Pulpe de caracatiță la grătar pe parmentier de trufe și Tap de Cortí
Grilled octopus on truffled parmentiere and Tap de Cortí
26 EUR
Ola del Mar · Palma
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine25%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Caracati servit pe o bază de piure de cartofi cremos infuzat cu trufe.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- caracati
- cartof
- trufă
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?