Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine35%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Stomac de vită sau vițel care este curățat și fiert la foc mic într-un sos de roșii condimentat.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- tripe
- sos de roșii
- brânză
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Trippa: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria Lo Bianco