Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine35%
- Grassi53%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Stomaco di manzo o vitello che viene pulito e stufato in una salsa di pomodoro condita.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- trippa
- salsa di pomodoro
- formaggio
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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