Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine10%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert tradițional înghețat, dens și cremos, obținut prin reducerea laptelui. Este adesea aromatizat cu nuci și arome.
- Bucătărie
- Indiană
Ingrediente tipice
- lapte
- pistacii
- migdale
- nucă de cocos
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Imperiul Mogul
- Origine
- Imperiul Mogul
Mai mult
Kulfi sau Qulfi este un desert de lapte înghețat originar din subcontinentul indian din secolul al XVI-lea.
Fragment din articolul Wikipedia „Kulfi” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?