Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine15%
- Grăsimi75%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar de brânză moale și cremoasă, făcut din partea interioară răzuită a burratei, servit adesea cu legume de sezon.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Sudul Italiei
Ingrediente tipice
- brânză stracciatella
- legume de sezon
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?