Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß15%
- Fett75%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein weiches, cremiges Käsegericht aus dem zerzupften Inneren von Burrata, oft serviert mit saisonalem Gemüse.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Süditalien
Typische Zutaten
- Stracciatella-Käse
- saisonales Gemüse
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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