Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine24%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos gros și savuros, realizat în principal din ceapă și carne gătite lent.
- Bucătărie
- Italiană (Napolitană)
- Origine
- Naples, Italia
Ingrediente tipice
- ceapă
- carne
- ulei de măsline
- vin alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Genovese: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Trattoria Morè