Genovese

Ein traditionelles neapolitanisches Fleischgericht mit Zwiebeln.

9 €

Trattoria Morè · Neapel

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß24%
24%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate15%
15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine dicke, herzhafte Sauce, die hauptsächlich aus langsam gekochten Zwiebeln und Fleisch besteht.

Küche: Italienisch (Neapolitanisch)
Herkunft: Neapel, Italien

Typische Zutaten

Zwiebeln
Fleisch
Olivenöl
Weißwein

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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