Siciliana. Vinete a funghetto, provola, slănină de porc, piper și canestrato

Siciliana. Melanzane a funghetto, provola, salsiccia, pepe e canestrato

12 EUR

Palazzo Petrucci Pizzeria · Napoli

Valori nutriționale

≈ 980 kcal± 30% · per porție de aproximativ 426 g

Proteine38 g
16%
Grăsimi37 g
35%
Carbohidrați118 g
49%

din care acizi grași saturați: 17 g
din care zaharuri: 3,1 g
Fibre: 9,7 g
Sare: 6,8 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 96%
Vitamina D 86%
Calciu 54%
Zinc 39%
Vitamina E 34%
Vitamina A 29%
Potasiu 26%
Folat 22%
Vitamina B1 20%
Fier 20%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Despre preparat

O pizza sărată cu vinete gătite în stil 'funghetto', brânză provola, cârnați, ardei și brânză canestrato.

Bucătărie: Italiană
Origine: Italia

Ingrediente tipice

vinete
provola
cârnați
canestrato

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Siciliana. Vinete a funghetto, provola, slănină de porc, piper și canestrato: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Palazzo Petrucci Pizzeria