Siciliana. Auberginen nach Funghetto-Art, Provola, Salsiccia, Pfeffer und Canestrato

Siciliana. Melanzane a funghetto, provola, salsiccia, pepe e canestrato

12 €

Palazzo Petrucci Pizzeria · Neapel

Nährwerte

≈ 980 kcal± 30% · pro Portion von etwa 426 g

Eiweiß38 g
16%
Fett37 g
35%
Kohlenhydrate118 g
49%

davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
davon Zucker: 3,1 g
Ballaststoffe: 9,7 g
Salz: 6,8 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 96%
Vitamin D 86%
Calcium 54%
Zink 39%
Vitamin E 34%
Vitamin A 29%
Kalium 26%
Folat 22%
Vitamin B1 20%
Eisen 20%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Eine herzhafte Pizza mit im 'Funghetto'-Stil zubereiteter Aubergine, Provola, Wurst, Paprika und Canestrato-Käse.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Aubergine
Provola
Wurst
Canestrato

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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