Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine30%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon crud, feliat subțire, de obicei condimentat cu citrice, ulei de măsline și ierburi.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- somon
- lămâie
- ulei de măsline
- capere
- mărar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carpaccio di Salmone: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Trattoria Quattro Mori