Valori nutriționale
≈ 690 kcal± 30% · per porție de aproximativ 421 g
- Proteine40 g
- Grăsimi24 g
- Carbohidrați75 g
- din care acizi grași saturați
- 13 g
- din care zaharuri
- 5,6 g
- Fibre
- 5,2 g
- Sare
- 2,7 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 128%
- Zinc 101%
- Potasiu 35%
- Fier 28%
- Vitamina A 23%
- Magneziu 23%
- Vitamina B1 20%
- Folat 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Un fel de mâncare de orez sățios, cu piese fragede de miel gătit cu condimente și orez basmati. Carnea este adesea marinată în iaurt și condimente înainte de a fi stratificată cu orez parțial gătit.
- Bucătărie
- Indian
- Origine
- Indian subcontinent
Ingrediente tipice
- miel
- orez basmati
- iaurt
- ceapă
- usturoi
- ghimbir
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Biryani de miel: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Le Puja