Valori nutrizionali
≈ 690 kcal± 30% · per porzione di circa 421 g
- Proteine40 g
- Grassi24 g
- Carboidrati75 g
- di cui acidi grassi saturi
- 13 g
- di cui zuccheri
- 5,6 g
- Fibre
- 5,2 g
- Sale
- 2,7 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 128%
- Zinco 101%
- Potassio 35%
- Ferro 28%
- Vitamina A 23%
- Magnesio 23%
- Vitamina B1 20%
- Folato 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un sostanzioso piatto di riso con teneri pezzi di agnello cucinati con spezie e riso basmati. La carne viene spesso marinata in yogurt e spezie prima di essere stratificata con riso parzialmente cotto.
- Cucina
- Indiana
- Origine
- Subcontinente indiano
Ingredienti tipici
- agnello
- riso basmati
- yogurt
- cipolla
- aglio
- zenzero
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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