Pește mediteranean în stil gravlax
POISSON DE MÉDITERRANÉE EN GRAVLAX
15 EUR
Le Paresseur · Montpellier
Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine59%
- Grăsimi36%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește conservat într-un amestec de sare, zahăr și ierburi, preparat folosind tehnici mediteraneene.
- Bucătărie
- Mediteraneană
Ingrediente tipice
- pește
- sare
- zahăr
- mărar
- lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?