Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine28%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză proaspătă făcută din lapte de búfal, caracterizată printr-o textură moale și cremoasă.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Sudul Italiei
Ingrediente tipice
- lapte de búfal
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Mozzarella di bufala: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Il Piccolo Padre