Valori nutriționale
≈ 900 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine26%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne care a fost gătită lent sau prăjită, adesea într-un cuptor subteran sau în tacit, pentru a obține o textură fragedă.
- Origine
- Mexic, era prehispanică
Ingrediente tipice
- miel
- frunze de maguey
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Barbacoa: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Baraka Pizza De Pablo Fotia