Wartości odżywcze
≈ 900 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko26%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mięso poddane powolnemu gotowaniu lub pieczeniu, często w podziemnym dole lub piecu, aby uzyskać kruchość.
- Pochodzenie
- Meksyk, era przedhiszpańska
Typowe składniki
- jagnięcina
- liście maguey
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Barbacoa: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Baraka Pizza De Pablo Fotia