Nutritivne vrijednosti
≈ 900 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini26%
- Masti69%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Meso koje je dugo kuhano ili pečeno, često u podzemnoj jami ili peći kako bi postalo mekano.
- Porijeklo
- Meksiko, prehispanska era
Tipični sastojci
- janjetina
- maguey listovi
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Barbacoa: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Baraka Pizza De Pablo Fotia