Pește cu sol la cuptor sau la sare
Pescado de escama al horno o a la sal
Restaurante el Navio · Málaga
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine47%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește întreg cu solzi, pregătit fie prin prăjire în cuptor, fie învelit într-o crustă de sare de mare pentru a păstra umiditatea.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- pește întreg
- sare de mare
- ulei de măsline
- lămâie
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?