Callos a la Madrileña
Înveliș de stomac de vită în stil madrilen
17,50 EUR
La Trucha · Madrid · Ración
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine26%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță consistentă făcută din burtă de vită, fiartă de obicei cu chorizo, morcilla (cârnat de sânge) și paprika.
- Bucătărie
- Spaniolă (Madrid)
Ingrediente tipice
- burtă de vită
- chorizo
- morcilla
- paprika
- ceapă
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
- Origine
- Spania
Ți-a plăcut preparatul?
Callos a la Madrileña: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Trucha