Farfurie de la măcelar (păstrăv, merlan și cotletă)
Assiette du boucher (poire, merlan et dessus de palette)
21,90 EUR
L'Atelier d'Yvonne · Lyon · 250 grs
Farfurie compusă din păstrăv, merlan și cotletă.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine30%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un platou mixt ce include pară dulce, pește whiting delicat și o bucată de antricot top blade.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- pară
- whiting
- top blade steak
- unt
- ulei Hidratată Hidratată Hidratată Hidratată
- ulei Hidratată Hidratată Hidratată Hidratată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?