Metzgerplatte (Birne, Scholle und Schulterstück)
Assiette du boucher (poire, merlan et dessus de palette)
21,90 €
L'Atelier d'Yvonne · Lyon · 250 grs
Teller bestehend aus Birne, Scholle und Schulterstück.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß30%
- Fett57%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gemischter Teller mit süßer Birne, feinem Witling und einem Stück Top Blade Steak.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Birne
- Witling
- Top Blade Steak
- Butter
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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