Carpaccio de lucioperca marinat în stil ceviche
CARPACCIO DI LUCIOPERCA MARINATO AL CEVICHE
26 CHF≈ 28,25 EUR
Insieme · Lucerna
Carpaccio de zander în stil ceviche.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine59%
- Grăsimi28%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește zander feliat subțire, marinat în sucuri de citrice și condimente, preparat în stil latino-american.
- Bucătărie
- Fusion
Ingrediente tipice
- zander
- suc de lime
- ceapă roșie
- coriandru
- chili
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?