GNOCCI DE SERVIETĂ
SERVIETTEN KNÖDEL
24,50 CHF≈ 26,54 EUR
FED Restaurant & Bar · Lucerna
Gnocchi de pâine dresată cu ragout de ciuperci de pădure, muștar de mere și crescâtor de apă.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine9%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați52%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Găluște tradiționale făcute din pâine veche sau maia, servite adesea cu un sos sărat.
Ingrediente tipice
- maia
- ciuperci sălbatice
- muștar de mere
- nasturtium
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?