Carpaccio de vită
BEEF CARPACCIO
20 EUR
Pralina Confectioneries & Experience · Limassol
Carpaccio de mușchi de vită cu trufe negre, brânză graviera, maioneză de piper și fulgi de cartofi.
Valori nutriționale
≈ 280 kcal± 30% · per porție de aproximativ 151 g
- Proteine25 g
- Grăsimi20 g
- Carbohidrați0 g
- din care acizi grași saturați
- 5,8 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 1,2 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 152%
- Zinc 50%
- Vitamina E 32%
- Calciu 28%
- Potasiu 20%
- Vitamina C 19%
- Folat 19%
- Fier 18%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
File de vită crud, feliat subțire, condimentat cu trufe negre, acoperit cu brânză graviera, maioneză cu piper și fulgi de cartofi crocanți.
Ingrediente tipice
- file de vită
- trufă neagră
- brânză graviera
- maioneză cu piper
- fulgi de cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carpaccio de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pralina Confectioneries & Experience