Яловичий карпаччо
BEEF CARPACCIO
20 EUR
Pralina Confectioneries & Experience · Лімасол
Карпаччо з яловичого філе з чорним трюфелем, сиром грав'єра, перцевим майонезом та картопляними пластівцями.
Харчова цінність
≈ 280 ккал± 30% · на порцію близько 151 г
- Білки25 g
- Жири20 g
- Вуглеводи0 g
- з них насичені жири
- 5,8 g
- з них цукри
- 0 g
- Харчові волокна
- 0 g
- Сіль
- 1,2 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 152%
- Цинк 50%
- Вітамін E 32%
- Кальцій 28%
- Калій 20%
- Вітамін C 19%
- Фолат 19%
- Залізо 18%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізане сире філе яловичини, приправлене чорним трюфелем, з сиром грав'єра, перцевим майонезом та хрусткими картопляними пластівцями зверху.
Типові інгредієнти
- філе яловичини
- чорний трюфель
- сир грав'єра
- перцевий майонез
- картопляні пластівці
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?
Яловичий карпаччо: де ще скуштувати Назад до меню Pralina Confectioneries & Experience