Pappardelle cu filet de vită
PAPPARDELLE WITH BEEF TENDERLOIN
55 PLN≈ 12,49 EUR
Talerz · Cracovia
Paste pappardelle cu filet de vită, ardei gras și sos demi-glace.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste late, sub formă de panglici, servite cu fâșii fragede de vită și ardei gras într-un sos bogat de demi-glace.
- Bucătărie
- Italiană (Modernă)
Ingrediente tipice
- paste pappardelle
- mușchi de vită
- ardei gras
- demi-glace
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul pappardelle. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?