Șnițel "stil vienez"
Schnitzel "Wiener Art"
17,90 EUR
Restaurant Dalmatien · Köln
Șnițel în stil vienez cu cartofi prăjiți și salată.
Valori nutriționale
- Proteine14%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O chiftea de carne pane și prăjită, servită în stilul unui schnitzel vienez, de obicei cu cartofi prăjiți și salată.
- Bucătărie
- Austriacă (Vienneseză)
Ingrediente tipice
- porc
- pesmet
- ou
- ulei
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?