Aioli cu pâine
AIOLI MIT BROT
5,90 EUR
Herr Pimock · Köln
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Soia
- Țelină
- Muștar
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine5%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos de tip maioneză pe bază de usturoi, servit cu pâine.
- Bucătărie
- Mediteraneană
Ingrediente tipice
- usturoi
- ulei
- ou
- pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
Despre clasicul Allioli. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Franța
Mai mult
Allioli este un sos tipic al bucătăriei mediteraneene și este format dintr-o emulsie de usturoi, ulei de măsline și sare. Cuvântul allioli provine din limba catalană din cuvintele all i oli ceea ce înseamnă usturoi (ai) și ulei.
Fragment din articolul Wikipedia „Allioli” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?