Aioli con pane
AIOLI MIT BROT
5,90 €
Herr Pimock · Colonia
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Soia
- Sedano
- Senape
Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi71%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa tipo maionese a base di aglio servita con pane.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- aglio
- olio
- uovo
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
Sul classico Aioli. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Francia
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La salsa aioli (dal catalano allioli, dall'occitano alhòli, dal provenzale aiòli, cioè ai-oli, alh-òli, "aglio e olio"), è una salsa composta in prevalenza da aglio, olio di oliva e limone, caratterizzata da un sapore forte e tipica dell'area mediterranea.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Aioli» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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