Valori nutriționale
200 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine12 g
- Grăsimi16 g
- Carbohidrați0 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză de munte franceză făcută din lapte de vacă nepasteurizat, cunoscută pentru aroma sa complexă și de nuci.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franche-Comté, Franța
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- sare
- rennet
Istorie
Produs în munții Jura din Franța încă din secolul al XII-lea.
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?