Nährwerte
200 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß12 g
- Fett16 g
- Kohlenhydrate0 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein französischer Bergkäse aus unpasteurisierter Kuhmilch, bekannt für seinen nussigen und komplexen Geschmack.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Franche-Comté, Frankreich
Typische Zutaten
- Kuhmilch
- Salz
- Lab
Geschichte
Wird seit dem 12. Jahrhundert in den französischen Jura-Bergen hergestellt.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.