Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine36%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un păstrăv întreg sau file, condimentat și gătit la cuptor sau în tigaie până când pielea devine crocantă.
- Bucătărie
- Austriană
- Origine
- Europa Centrală
Ingrediente tipice
- păstrăv
- unt
- lămâie
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?