Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine36%
- Grassi60%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una trota intera o a filetti condita e cotta in forno o in padella fino a quando la pelle non diventa croccante.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Europa Centrale
Ingredienti tipici
- trota
- burro
- limone
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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