Valori nutriționale
≈ 1.650 kcalper porție de aproximativ 600 g
- Proteine21%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat format din lombă de căprioară învelită într-un strat de duxelles de ciuperci și foietaj, apoi coptă până devine aurie.
- Bucătărie
- Internațional
- Origine
- Regatul Unit
Ingrediente tipice
- căprioară
- ciuperci
- foietaj
- prosciutto
- ou pentru uns
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?