Paglia e fieno cu cremă de vinete și burrata
paglia e fieno con crema di melanzane e burrata
18,50 EUR
Trattoria Siena · Graz
Paste verzi și galbene cu cremă de vinete și burrata.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine12%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de paste colorat folosind panglici verzi și galbene, servit cu un piure fin de vinete și brânză burrata cremoasă.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- paste verzi
- paste galbene
- vinete
- burrata
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?