paglia e fieno con crema di melanzane e burrata
18,50 €
Trattoria Siena · Graz
Pasta paglia e fieno con crema di melanzane e burrata.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine12%
- Grassi54%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pasta colorato che utilizza nastri sia verdi che gialli, servito con una morbida purea di melanzane e burrata cremosa.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pasta verde
- pasta gialla
- melanzane
- burrata
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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