paglia e fieno con crema di melanzane e burrata
18,50 €
Trattoria Siena · Graz
Grün-gelbe Bandnudeln mit Melanzanicreme und Burrata.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß12%
- Fett54%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein farbenfrohes Nudelgericht mit grünen und gelben Bandnudeln, serviert mit einem glatten Auberginenpüree und cremiger Burrata.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- grüne Pasta
- gelbe Pasta
- Aubergine
- Burrata
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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