Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine24%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Brânză proaspătă din lapte de bufalo, cunoscută pentru textura sa cremoasă și gustul delicat.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- lapte de bufalo
- sare
- rennet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Mozzarella de bufață: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Altamura