Mozzarella in Carrozza

6 EUR

Pizzeria Totò e Peppino · Genova

Mozzarella di bufala in carrozza.

Valori nutriționale

≈ 450 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine16%
16%
Grăsimi56%
56%
Carbohidrați28%
28%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un sandviș prăjit format din brânză mozzarella între felii de pâine, de obicei învelit în ou și prăjit până devine auriu.

Bucătărie: Italiană (Napolitană)

Ingrediente tipice

mozzarella di bufala
pâine
ou
făină

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia

Carrozza — © Catia Giaccherini · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Mozzarella in Carrozza: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pizzeria Totò e Peppino