Ou crocant în stil amatriciana
Uovo croccante all'amatriciana
16 EUR
La Cantina Clandestina · Genova
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine16%
- Grăsimi76%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un ou prăjit sau cu textură crocantă, preparat cu arome inspirate de sosul clasic Amatriciana.
- Bucătărie
- Italiană (Lazio)
Ingrediente tipice
- ou
- guanciale
- roșii
- pecorino romano
- ardei iute
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?