Platou de vită uscată
Assiette de viande séchée
25 CHF≈ 26,98 EUR
Café Restaurant Le Caribou · Geneva
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine31%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O selecție de carne afumată și uscată la aer, servită ca aperitiv. Este însoțită de obicei de pâine sau murături.
- Bucătărie
- Elvețiană
- Origine
- Elveția
Ingrediente tipice
- vită uscată
- porc uscat
- salam
- șuncă afumată
- cured ham
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?