Teller mit Trockenfleisch
Assiette de viande séchée
25 CHF≈ 26,98 €
Café Restaurant Le Caribou · Genf
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß31%
- Fett64%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an gepökeltem und luftgetrocknetem Fleisch, das als Vorspeise serviert wird. Es wird typischerweise mit Brot oder Essiggurken begleitet.
- Küche
- Schweizerisch
- Herkunft
- Schweiz
Typische Zutaten
- Trockenfleisch
- Trockenschwein
- Salami
- gepökelter Schinken
- cured ham
- dried beef
- dried pork
- salami
- cured ham
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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