Piatto di carne essiccata
Assiette de viande séchée
25 CHF≈ 26,98 €
Café Restaurant Le Caribou · Ginevra
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine31%
- Grassi64%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una selezione di carni salate ed essiccate all'aria servita come antipasto. Solitamente è accompagnata da pane o sottaceti.
- Cucina
- Svizzera
- Origine
- Svizzera
Ingredienti tipici
- manzo essiccato
- maiale essiccato
- salami
- prosciutto salato
- cured ham
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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