Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine8%
- Grăsimi33%
- Carbohidrați60%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de orez clasic preparat prin adăugarea lentă a supei peste orezul arborio și amestecarea cu diverse legume de sezon.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- orez arborio
- legume mixte
- supă de legume
- ceapă
- unt
- brânză parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Risotto cu Legume: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Il Vivaldi