Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine8%
- Grassi33%
- Carboidrati60%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di riso preparato aggiungendo lentamente brodo al riso arborio e mescolando varie verdure di stagione.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- riso arborio
- verdure miste
- brodo vegetale
- cipolla
- burro
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Risotto alle verdure: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Il Vivaldi