Orecchiette alla norma: vinete, sos de roșii, fulgi de ricotta salata și busuioc
Orecchiette alla norma: melanzane, salsa di pomodoro, scaglie di ricotta salata e basilico
22 EUR
Ristorante Quinoa · Florența
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine14%
- Grăsimi29%
- Carbohidrați57%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste în formă de ureche cu vinete, sos de roșii și fulgi de brânză ricotta sărată.
- Bucătărie
- Italiană (Siciliană)
- Origine
- Sicilia, Italia
Ingrediente tipice
- orecchiette
- vinete
- sos de roșii
- ricotta sărată
- busuioc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?