Orecchiette alla norma: melanzane, salsa di pomodoro, scaglie di ricotta salata e basilico
22 €
Ristorante Quinoa · Firenze
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine14%
- Grassi29%
- Carboidrati57%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta a forma di orecchia con melanzane, salsa di pomodoro e scaglie di ricotta salata.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
- Origine
- Sicilia, Italia
Ingredienti tipici
- orecchiette
- melanzane
- salsa di pomodoro
- ricotta salata
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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