Prăjitură ospătarului: pui și iepure prăjit pe salată de fenicul și portocale și sos agrodolce
Fritto del vivandiere pollo e coniglio fritto su insalatina di finocchi e arance e salsa in agrodolce
22 EUR
Il Vivandiere · Florența
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O combinație de piese de pui și iepure prăjite, servite alături de o salată proaspătă de fenel și portocală cu un dressing dulce-acrișor.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- pui
- iepure
- fenel
- portocală
- oțet
- zahăr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?