Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine26%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză tare care a fost maturată pentru o perioadă prelungită pentru a dezvolta o aromă și o textură mai puternice.
- Bucătărie
- null
- Origine
- null
Ingrediente tipice
- lapte
- chefieră
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Brânză maturată: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Vinoteca Mezzanine